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紫砂壺水并不深，關(guān)鍵是玩壺的心態(tài)
好多玩家跑來訴苦，說紫砂實(shí)在是水太深，不管新老玩家，總有些吃虧經(jīng)歷。正是因?yàn)樘嗳税炎仙吧衩鼗谑窃絹碓阶屓宋迕匀溃鋵?shí)只要把心態(tài)調(diào)整好，每個人都可以很快成為玩壺高手。今天就玩壺心態(tài)的問題，來說道說道。
一、不可急功近利，紫砂壺是人一生的玩物，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點(diǎn)一滴的積累，如果你太浮躁，估計(jì)是要交不少學(xué)費(fèi)，新手玩壺的路還很長。現(xiàn)在的新人很茫然，并不明白什么是原礦紫砂，只能把自己的想象強(qiáng)加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮艷的，光亮的，泥被打成一百二十目通粉的，表面細(xì)得像玻璃一樣的。這種壺其實(shí)表面已經(jīng)瓷化，和瓷器沒有任何區(qū)別，還算得上紫砂嗎？顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區(qū)分的，紫砂的目數(shù)自起源至如今，大致基本鎖定在：20－120目的范圍，制作紫砂壺最優(yōu)的目數(shù)應(yīng)該在30-60目之間。過粗過細(xì)具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。 二、如果你原來不喝茶，突然玩壺的，那么我恭喜你，你會有很多的彎路要走，會吃虧很多，磨刀不誤砍柴工，一定要花點(diǎn)時間在茶上面，能喝出茶葉的好壞。對你將來的玩壺的進(jìn)級非常有幫助。這方面現(xiàn)在可能你不會明白，希望你將來能明白。壺和茶是不可以分家的。
三、不要去追求什么驚天絕世好泥，什么獨(dú)家、絕版等一些不知名的泥料，玩這些會吃太多的虧。傳統(tǒng)的泥料最美。紫砂泥料只有三類，就是紫泥，紅泥，段泥，其他的都是這三種基礎(chǔ)泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的盡量謹(jǐn)慎。關(guān)于清水泥很多人都問過我是什么東西，現(xiàn)在清水泥的定義是紫泥的一個品種，而早期清水泥起源于一廠的練泥工藝，以前一廠把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，拼配出來的都叫紫泥。而單一紫泥礦練的泥就叫清水泥。所以溯本求源，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。
四、不要以為看著潤的，亮的，或者水色好的，料子就一定好。看著干澀，水色不好的料子就一定很差。現(xiàn)在有一些純度不高的料子經(jīng)過打磨拋光，壺表看起來漂亮很多，但泥本身并不是真的好。一把剛出窯的壺，經(jīng)過上千度高溫之后，壺的外表灰頭土臉的，一點(diǎn)光澤都沒有，所謂和田玉一般的光澤需在茶水滋潤養(yǎng)護(hù)之后才會有的。如此，我們能說那些剛出爐的紫砂壺泥料不好嗎？在這種情況之下，只看表面功夫，一般的新手會吃不少虧。
好的泥料靜謐雅致，呈亞光（黯然之光），養(yǎng)后的光澤猶如兒童眼睛的清澈狀。新壺有少許云母片，但壺泡養(yǎng)過程中會漸漸消失。如果壺身泛出不自然的亮光,燈下觀察沒有透感，反光混濁。那可以通過對比蓋內(nèi)和壺身色澤來判斷是否拋光。
五、不要盲目聽信別人說什么壺形合適泡紅茶，什么壺形合適泡綠茶，從理論上來看，這并沒有問題。問題在于，這些所謂的“合適”因素，往往是別人告訴你的，你并沒有經(jīng)過自己深入考證就相信了，為什么你不自己去試試一試，這些被大家掛在嘴上的“壺形因素”產(chǎn)生的效果呢？結(jié)果就是人云亦云，說的人多了就成了真理，其實(shí)都是靠不住的。新手玩壺最大的動力應(yīng)該就是不斷的自我否定。
六、關(guān)于實(shí)用性,說得人很多了，我只說一點(diǎn)。只要你會喝茶，就是你教壺商怎么用，而不是壺商教你怎么用。如果說是方器、筋囊器，那么壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素，因?yàn)檫@兩類器形受工藝所限，漏水是必然的。當(dāng)然，一定要抬杠的話，也不排除有極個別的不漏。還有就是早期壺一般都是一次燒成不整口的，口蓋也不會太好，只要使用過程中壺蓋不滲水，我都不建議再做調(diào)整，保持原樣是對那段歷史的尊重。
七、關(guān)于壺形，這個要看個人的綜合素質(zhì)了。其實(shí)線條越簡單的壺越吃工，越花哨的壺反而好做。因?yàn)榛ㄉ诘膲赝褪峭霞訓(xùn)|西，但你要怎么簡化？而且怎么越簡單越好看？這是很難的事情，水平不高的工手是很難突破的。而線條簡單的壺往往形、神、氣、態(tài)的高低一目了然，沒有其它的東西可掩蓋，藏?zé)o可藏，反而越考驗(yàn)工手的功力高低和藝術(shù)水準(zhǔn)。同時線條簡單壺往往古拙，紫砂壺屬于茶文化的組成部分，追求的意境為“淡伯平和，超世脫俗”所以古拙大度為最佳，清秀趣味次之。至于怎么提高，其實(shí)方法很簡單，先從傳統(tǒng)的壺形玩起，哪個高手和你說這款壺的壺形如此了得，找出這款傳統(tǒng)壺形最經(jīng)典的圖片，和那人對比一下，高下立分，只能這樣速成了，能提高多少就看你的悟性了，如果你個人道德修養(yǎng)不夠，綜合素質(zhì)審美觀達(dá)不到，那還是慢慢來吧，隨著年紀(jì)的提高審美觀也會提高，首先要多看少買，把眼光養(yǎng)正，只要方向?qū)α耍呐轮皇窃谄瘘c(diǎn)，將來也可以玩得很好。
八、泥料只要是原礦，就沒有優(yōu)劣。宜茶保味，聚水凝香，便宜的壺可能和大師的壺泡茶喝可能沒區(qū)別。而一把紫砂壺價格有區(qū)別主要是在于品質(zhì)和藝術(shù)性；而和紫砂壺本身的透氣性、吸水性這些因素關(guān)系不大。紫砂壺?zé)浦灰宰慊疬_(dá)到燒結(jié)溫度，就能發(fā)揮出泥料本身最大的利茶性。
紫砂壺不存在吸水快、透氣好就價格高的情況，吸水性是壺體本身的氣孔載水量，透氣性是基于紫砂雙重氣孔結(jié)構(gòu)的滲出度，每種泥料都有自己獨(dú)特的吸水透氣性。有些泥料燒結(jié)溫度不夠，吸水像海棉一樣，倒一點(diǎn)水，馬上吸干了，這種壺就是燒生了，不要聽壺商忽悠，把它當(dāng)成絕世好料。
不同紫砂泥料，吸水性透氣性不同，所以適茶性也不同，可以對應(yīng)沖泡不同的茶葉種類，這也是紫砂茶器本身得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。（來源：紫砂壺知識）
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本文由 紫砂學(xué)堂 作者：古宜 發(fā)表，轉(zhuǎn)載請注明來源！
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